Ruoka

1 min lukuaika

Sienistroganoff

Also a vegan version of this classical dish.

Sienistroganoff

Tulosta resepti
Ainekset Valmistus

Ainekset
  

  • 500 g sieniä suosittelen ruskeita tai valkoisia herkkusieniä
  • 4 kpl valkosipulin kynttä
  • 4 kpl sipulia
  • 1 iso suolakurkku
  • 250 ml soijakermaa / -juomaa
  • 1 tl tomaattipyreetä
  • kasvislientä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • timjamia varo, ei liikaa!
  • öljyä
  • 1 iso kuppi riisiä

Valmistus
 

  1. Ruskista sipulit ja lisää kasvisliemi.
  2. Lisää sienet (puolitettuina tai neljänneksinä koon mukaan), valkosipuli ja suolakurkku.
  3. Paista hetki ja lisää kerma/juoma ja tomaattipyree.
  4. Mausta timjamilla (varovasti …) ja mustapippurilla.
  5. Tarjoa riisin kanssa.

,

Lisää aiheesta: Ruoka

Kaikki kirjoitukset: Ruoka →